Schlagwort: Vegan

Es sieht aus wie ein Frischkäse, schmeckt auch so, allein die Konsistenz mag etwas fester sein. Nur: Das Lebensmittel namens Frischhain kommt ohne Milch aus. „Tierfrei“ prangt weiß auf gelb auf seinem Deckel. Das Produkt – der 150-Gramm-Becher für 2,49 Euro – basiert auf dem Koji-Pilz. Der ist aus der japanischen Küche bekannt. Das Berliner… Weiter lesen