Autor: Hanna Gersmann
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Der Dino lebt
Baden-Württemberg ist um ein Fossil reicher: Dort, wo Dinosaurier schon vor Urzeiten durch die Landschaft strichen, hat der Naturschutzbund Deutschland, NABU, es ausfindig gemacht. Name: Peter Hauk, Alter: 65 Jahre. Charakteristik: politische lebende Größe, CDU, Katholik, Jäger, ehrenamtlicher Organist. Seine Entdeckung wird ihm – der studierte Forstmann ist Landesminister für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz… Weiter lesen
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Wenn das Kuhohr verdächtig wackelt
Fitnesstracker für Kühe, das klingt kurios? Tatsächlich perfektionieren Landwirte mit Apps ihre Tiere und trimmen sie auf Effizienz – also: mehr Milch. Aber wo endet das? https://www.zeit.de/wirtschaft/2025-12/fitness-kuehe-landwirtschaft-tracking-app Weiter lesen
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Menschen, die Hoffnung machen
Handelskriege, Klimakrise, Bahnen sind verspätet, Mieten zu hoch und der Einkauf ist teuer – da braucht es Lichtblicke. Deshalb stellt das FR-Wirtschaftsressort Menschen vor, die beeindrucken, die Neues wagen und den Kopf oben halten. Darunter: Leoni Lojenburg und Rita Ebel. https://www.fr.de/wirtschaft/menschen-die-in-schwierigen-zeiten-hoffnung-machen-94097134.html Weiter lesen
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Der „Schwarz-Markt“ der Zukunft
Er hat Lebensmittel billiger gemacht: Discounter Lidl. Für manchen ist er zu billig. Kurz vor Weihnachten kostete das 250-Gramm-Stück-Butter dort nur 99 Cent, Bauern protestierten. Es ist ein ewiger Kampf um günstige Preise, Kunden und Expansion. „Lidl ist der größte Discounter weltweit, ein Exportschlager“, sagt Stephan Rüschen, Professor für Lebensmittelhandel an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg.… Weiter lesen
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Neues Tempo für Deutschland?
Bei der ICE-Trasse Berlin-München hat es 26 Jahre gedauert. An der A 20 wird seit 1992 gebaut. Bauprojekte ziehen sich in Deutschland. Nun sollen zahlreiche Infrastrukturvorhaben das Prädikat „im überragenden öffentlichen Interesse“ erhalten, damit die Bagger schneller rollen können. Das hat das Bundeskabinett am Mittwoch mit dem Infrastruktur-Zukunftsgesetz beschlossen. CDU-Kanzler Friedrich Merz spricht von einem… Weiter lesen
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Es braucht Kompromisse – und eine gute Portion Optimismus
Zahlreiche Absichtserklärungen haben die Erderwärmung bislang nicht stoppen können. Kann der am Montag in Brasilien gestartete 30. Weltklimagipfel die Wende bringen? https://www.das-parlament.de/wirtschaft/klimaschutz/es-braucht-kompromisse-und-eine-gute-portion-optimismus Weiter lesen
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Achtung, neue Verkehrskontrolle!
Noch laufen sie meist durch die Straßen: die Kontrolleure, die einem einen Strafzettel verpassen, weil man das Auto falsch geparkt hat. Doch es rollt eine neue Zeit an. Gegen Rowdys im Verkehr werden digitale Techniken getestet, erprobt, installiert. Drei Bundesländer gehen voran, jedes Land auf seine Weise. Beispiel Handyblitzer: Auto an, los geht es, noch… Weiter lesen
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Haut die EU das vegane Schnitzel in die Pfanne?
In den Kühlregalen von Supermärkten und Discountern sind sie mittlerweile überall zu finden: Fleischalternativen. Wer einkauft, greift dann womöglich zu „Soja-Schnitzel“, „Veggie-Salami“, „veganem Steak“ oder „Tofu-Burger“. Noch. Denn die Fleischnamen für die Produkte aus Pflanzen, wie etwa Soja oder Weizeneiweiß, Erbsen oder Lupinen, stehen vor dem Aus. Sie sollen für die tierische Kost vorbehalten werden.… Weiter lesen
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Aufblühendes Geschäft
Die Deutschen lieben einen Strauß Blumen, jede und jeder hat hierzulande allein im vergangenen Jahr im Schnitt 37 Euro für Schnittblumen ausgegeben – insgesamt knapp 3,1 Milliarden Euro. Das rechnet Britta Tröster vor. Sie beobachtet den Markt, sammelt Daten dazu bei der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft AMI. „Doch die klassischen Blumenläden verlieren, auch die Gärtnereien und Anbieter… Weiter lesen
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Das doppelt begabte Huhn
Die Beleidigung „Du dummes Huhn“ ist ein Missverständnis. Hühner picken, scharren, gackern, flattern nicht nur, sondern haben einiges drauf. „Sie sind klug“, sagt Geflügelexpertin Inga Tiemann gleich zu Beginn am Telefon: „Hühner erkennen sich zum Beispiel im Spiegel und 100 andere Artgenossen am Gesicht. Sie unterhalten sich untereinander.“ Tiemann forscht an der Hochschule Osnabrück zu… Weiter lesen
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Muss ich weniger duschen, um Wasser zu sparen?
Deutschland hat den ersten Hitze-Stresstest fast hinter sich: selbst die Nächte tropisch, dazu Trockenheit. Zum Ende der Woche fallen die Temperaturen wieder. Zeit für einen kühlen Blick: Kann Wasser in Deutschland knapp werden? Wolf Merkel, Vorstand des Deutschen Vereins des Gas- und Wasserfaches, DVGW, der sich um die Grundlagen der Wasserversorgung und die nötige Technik… Weiter lesen
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Wo sind Mücken, wenn es regnet?
Erst brüllende Hitze, dann erwischt einen womöglich ein Gewitter oder Regen, der knüppeldick vom Himmel kommt. Schon für die nächste Woche sagt der Deutsche Wetterdienst Temperaturen weit über der 30-Grad-Marke voraus. Der Mensch hilft sich mit Ventilatoren, Schirmen, hat seine Strategien. Aber was machen eigentlich Mücken, Schnecken, andere kleine Tiere? Die Biologin Janice Pahl vom… Weiter lesen
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Ist das mehr als Dreck?
Für Reiche wie den Amazon-Milliardär Jeff Bezos sind Böden zum lohnenden Investitionsobjekt geworden. Denn gute Böden sind knapp. Das hat nur lange kaum jemanden interessiert. Dabei liefern Böden nicht nur Nahrung. Sie schützen auch vor Hochwasser und helfen gegen Hitze. Und: In ihnen tummelt sich ein ganzer Zoo – eine Annäherung an die Unterwelt in… Weiter lesen
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Ein Pils ohne Alkohol, bitte!
„Trinken wir einen zusammen?“ „Gern! Ich nehme ein alkoholfreies Bier.“ Es sind Thekengespräche der neuen Art, es schwappt ein Null-Promille-Trend durch das Land. Bier ist das beliebteste alkoholische Getränk der Deutschen. Doch nun wollen immer mehr Leute das alkoholfreie Pils, Helle, Weizen, Kölsch, Pale Ale, Stout. Das zeigen neue Zahlen des Deutschen Brauer-Bunds. Am Biermarkt… Weiter lesen
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Peanuts aus Niedersachsen
Mit der Erdnuss ist es so eine Sache, nicht weil die Tüte immer so schnell leer ist. Es fängt schon mit dem Namen an. Genau genommen ist sie keine Nuss, hat mit Mandeln oder Walnüssen nichts zu tun. Botanisch gesehen gehört sie zu den Hülsenfrüchten, also eher zur Erbse. Der englische Name „peanut“, Erbsennuss, weist… Weiter lesen
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Wird Deutschland eine Tomaten-Republik?
Sie sind kalorienarm und das Lieblingsgemüse der Deutschen: Tomaten. Fast 30 Kilo isst in Deutschland jeder im Jahr, frisch oder verarbeitet. Der heimische Anbau deckt derzeit aber nur magere 3,8 Prozent des Bedarfs, das Gros wird importiert. Die kommende Bundesregierung will das ändern. Union und SPD erklären in ihrem Koalitionsvertrag: „Den Selbstversorgungsgrad mit Obst und… Weiter lesen
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Feueralarm: Akkus aus E-Bike oder Staubsaugern
Zum Beispiel Wodka: Das hochprozentige Getränk gibt es in Flaschen, die zum Blinken und Leuchten gebracht werden können, weil unter dem Boden eine kleine LED-Lampe sitzt, batteriebetrieben, per Knopfdruck einzuschalten. Das mag für manche nur eine Schnapsidee sein, für Anja Siegesmund markiert es einen „brandgefährlichen Trend“. Sie ist Präsidentin des Bundesverbandes der Deutschen Entsorgungs-, Wasser-… Weiter lesen
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T-Shirts aus Holz
Tencel, Ecovero, Lyocell – Jogginghosen, T-Shirts, Nachthemden aus diesen als Öko beworbenen Stoffen hängen immer öfter in den Läden. Sollte man zugreifen? Ist es nur eine neue Masche? Der Kauf einer Sporthose, eines Kleides, einer Boxershorts ist kompliziert geworden. Früher erschien die Wahl, was man trägt, einfach. Die Schuhe waren zumeist aus Leder, der Pullover… Weiter lesen